CONFERENCES ET CAUSERIES

Notre conférence annuelle accueille un intervenant de renom, en lien avec les algues.

Nos causeries sont l'occasion d'échanges sur une thématique donnée, organisées dans des espaces privilégiant la convivialité.

Claire Maerten, guide naturaliste (Atelier Terra Maris), a captivé l'auditoire par son exposé sur la “La Vie des Algues Bretonnes”. Pendant une heure et demie, Claire nous a partagé ses connaissances du monde sous-marin, en mettant particulièrement l’accent sur les algues bleues, vertes, brunes et rouges qui peuplent nos eaux bretonnes, incroyablement riches et diversifiées, colonisées par plus de 700 espèces (et plus de 25 000 dans le monde).

Au cours de cette fascinante exploration, nous avons découvert les secrets de prospérité et de reconnaissance des algues, depuis leur mode de reproduction jusqu'à leurs multiples utilisations bénéfiques. Nous avons remonté le temps depuis l'apparition des cyanobactéries (algues bleues), premiers organismes à pratiquer la photosynthèse il y a environ 3,5 milliards d'années, jusqu'à nos jours. Ces cyanobactéries ont grandement contribué à façonner notre planète telle que nous la connaissons. Les microalgues d'eau douce: Spiruline et Chlorella et les macro algues d'eau salée possèdent de nombreuses propriétés intéressantes, notamment:   

• Écologie : Elles sont à la base des réseaux trophiques dans les écosystèmes aquatiques, produisent de l’oxygène par la photosynthèse et servent de nourriture à de nombreuses espèces marines.

• Nutrition : Cinquante espèces d’algues sont consommées dans le monde, mais seulement une douzaine en France. Elles sont de véritables trésors nutritionnels, riches en protéines, vitamines, minéraux et autres composés bénéfiques pour la santé.

• Industrie : Les algues brunes et rouges sont utilisées pour extraire des gélifiants et des épaississants industriels.

• Agriculture : Elles sont utilisées comme engrais et biostimulants.

• Énergie : Elles produisent des lipides utilisés pour fabriquer des biocarburants.

 En somme, les microalgues et macro algues sont des acteurs clés de la sélection naturelle à l’origine de notre écosystème. Leurs utilisations sont variées et leurs implications écologiques importantes. 

Suite à cette conférence Claire nous fera découvrir ces végétaux marins à la pointe de l’Arcouest le 10 avril à 14h. Sortie sur inscription ([email protected]) et réservée aux adhérents de l’Association « Algue Voyageuse ». (COMPLET) 

Les algues en France, en Europe du Nord et en Asie”, un panorama à la fois historique et scientifique sur les algues et leurs utilisations (diaporama).

Depuis les temps préhistoriques, les algues et autres plantes marines ont permis à l’homme chasseur, cueilleur puis cultivateur et éleveur, de satisfaire ses trois fonctions primaires : se nourrir, se protéger, se reproduire.

Les hommes ont également utilisé les algues pour se chauffer, nourrir les bêtes, amender les terres, prédire l’avenir et le temps qu’il fait.

Les premiers moines ermites irlandais à débarquer en Bretagne (au moins au 7ème siècle) utilisaient les algues, notamment la dulse, comme nourriture.

Au 10ème siècle en Europe du Nord, les Vikings se nourrissaient d'algues séchées lors de leurs épopées à travers les océans, jusqu'au Groenland.

A la fin du 17ème siècle, les ouvriers vénitiens inaugurent la fabrication du verre à partir du carbonate de sodium contenu dans soude d'algues que les Normands vont trouver en abondance sur les côtes bretonnes.

Certains cultivateurs de Pleubian se rappellent avoir nourri les cochons avec des berniques cuites avec du "Pisac'h" (Fucus Vesiculus).

C'est cette histoire entre les algues et les hommes des littoraux de la Bretagne, d'Europe du Nord et d'Asie que nous raconte Guy Prigent, ethnologue. 

Des algues et des Hommes

en Bretagne et dans le monde

Depuis la nuit des temps, les hommes ont une histoire avec les algues.

Introduction : l’origine de leur consommation en Europe et dans le monde, leurs utilisations ancestrales (alimentation humaine et animale,  amendement, combustible)

1ère partie : des champs d'algues aux premières usines en Bretagne.

Au cours du 19ème siècle, les premières usines fleurissent  et participent au développement des flottilles goémonières, avant de péricliter progressivement au 20ème siècle. Cependant, la mécanisation et une réglementation draconienne permettent à cette époque, le maintien d'une flottille de 45 unités dont 5 bateaux en Trégor. De préciser que l'utilisation du fameux "tire-bouchon", ancêtre du "scoubidou" moderne, a été utilisé très tôt à Pleubian.

Le première usine d'algues implantée sur cette commune, date de 1898 (sur le site de "Pen-ar-Land" et fait suite à celles du Conquet en 1828, de Portsall en 1857, de Tréguier en 1864, de Loguivy-de-la-Mer en 1882 et de l'Île de Bréhat (celle-ci ferma en 1890, après avoir utilisé les anciens bâtiments des phares et balises en 1882).

Le renouveau d'après guerre à Pleubian : L’usine de Pleubian va avoir différents propriétaires, dont Maton vers 1950 avant de devenir la CECA jusqu’à sa fermeture définitive en 1982. En 1975, l'effectif permanent de l'usine était de 50 personnes, qui travaillaient en 3/8. Neuf bateaux embarquaient  les laminaires pour l'usine et une vingtaine de goémoniers à pied récoltaient les fucales le « vawac’h" ,  le « pizac’h » et le "colash » pour l’industrie des alginates.

L'industrie des algues : un avenir prometteur ! Le 15 mai 1982, une société d'économie mixte "CERAA", Centre d'Expérimentation et de Recherche Appliquée en Algologie remplaçe l'ancienne usine, avec le soutien des collectivités locales et départementales. Ce centre, aujourd'hui renommé CEVA va devenir un pôle d'excellence et une référence européenne pour la recherche

2ème partie :  l’industrie des algues dans le monde, en particulier en Asie

- de la cueillette à la culture au Chili, en Asie du Sud-Est, en Chine, au Japon et en Inde

- la transformation des algues, pour quels usages ?

3ème partie

- L’apparition des algues sur terre

4ème partie

- Le statut des goémoniers, embarqués ou à pied

- la collecte des algues aujourd’hui et les débits de l’algoculture

Réchauffement climatique, montée du niveau de la mer, érosion des côtes... Rien que du banal : la terre au cours de son histoire n'a cessé de connaître de telles variations, mais à son échelle, à savoir géologique.

Ce qui se produit actuellement est inédit, tant par l'ampleur, la rapidité et les conséquences pour la biodiversité en général et l'humanité en particulier.

À l'aide d'exemples trégorrois, on s'attachera tout particulièrement au trait de côte : son évolution et les perspectives d'avenir, sans oublier nos champs d'algues et la vie maritime.

Odile Guérin

 Odile Guérin, géologue et géomorphologue spécialiste du littoral, ancienne chargée de conférences, est auteur de plusieurs ouvrages sur les marées, dont « Tout savoir sur les marées », et « Comprendre les marées » aux éditions OF.

"Les marées sont un phénomène intéressant à disséquer, et pas si compliqué que cela", explique Odile Guérin.

Elle nous a invité avec un diaporama à découvrir l’histoire et le fonctionnement de la marée.

Puis elle nous a expliqué les formules mathématiques de la marée, du marnage, avec sa pédagogie et son humour habituels. 

Elle a également évoqué les aspects géographiques des littoraux, les courants variables et différents entre la Manche et l’Atlantique, les conséquences de la marée sur la formation des paysages côtiers, et pour finir, elle nous déclinera des conseils pratiques pour évaluer le spectre de la marée, selon le vent, la pression atmosphérique, ce qui implique parfois une sur-côte…

Comme tous les organismes vivants sur l'estran, les algues sont directement dépendantes des durées et fréquences d'immersion. Pour comprendre leur localisation sur le domaine maritime il faut prendre en compte cette alternance à laquelle elles doivent s'adapter.